 |
|
macinapepe
|
La macina del macinasale e' fatta di nylon ad alta resistenza (qualsiasi meccanismo metallico verrebbe corroso dal sale in breve tempo).
Per caricare il pepe, svitare il dado di ottone sulla sommità del macinapepe,estrarre la parte mobile e versare il pepe od il sale nel serbatoio. Pulire il bordo del serbatoio da eventuali grani di pepe e stringere a fondo il pomellino.
Come tutti i miei prodotti destinati in cucina, i macinapepe sono lucidati con tre applicazioni di olio (non verniciati: con il tempo la vernice si stacca e rischia di finire in padella). Questa rifinitura dura diversi anni; volendo ripristinare la lucidatura originale, raccomando di strofinare con un panno di cotone imbevuto con poche gocce di olio di semi; dopo qualche ora strofinare ancora con un panno asciutto di cotone per asportare l'olio in eccesso.
IMPORTANTE: evitare di azionare il macinapepe quando e' vuoto perche' così facendo si rischia di danneggiare la macina.